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Oggetto:
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Principi di microbiologia e parassitologia veterinaria

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Principles of veterinary microbiology and parasitology

Oggetto:

Anno accademico 2024/2025

Codice attività didattica
SVE0195
Docenti
Barbara Colitti (Affidamento interno)
Patrizia Maria Robino (Responsabile)
Stefania Zanet (Affidamento interno)
Corso di studio
[2502L31] TECNICHE DI ASSISTENZA VETERINARIA
Anno
1° anno
Periodo
Secondo semestre
Tipologia
C - Affine o integrativo
Crediti/Valenza
6
SSD attività didattica
VET/05 - malattie infettive degli animali domestici
VET/06 - parassitologia e malattie parassitarie degli animali
Erogazione
Convenzionale
Lingua
Italiano
Frequenza
Parzialmente obbligatoria per le attività esercitative (50%)
Tipologia esame
Scritto più orale obbligatorio
Prerequisiti

Lo studente deve possedere nozioni di base di biochimica e genetica animale
SVE0193 - CM Elementi di propedeutica alla biochimica e biochimica; SVE0194-CI Genetica animale e principi di gestione degli animali da compagnia

The student must have basic knowledge of biochemistry and animal genetics (SVE0193 - CM Elements of Propaedeutics to Biochemistry and Biochemistry; SVE0194-CI Animal Genetics and Principles of Companion Animal Management).
Propedeutico a

CI Principi di patologia generale veterinaria e delle malattie infettive -SVE0207

Principles of veterinary general pathology and infectious diseases - SVE0207
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Sommario insegnamento

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Obiettivi formativi

 

L’insegnamento concorre alla realizzazione dell’obiettivo formativo del corso di studi in TAVet fornendo allo studente/ssa conoscenze relative alla microbiologia (batteriologia, virologia, immunologia) e alla parassitologia veterinaria, introducendo i tecnici veterinari nel complesso mondo dei microorganismi (es. modalità di trasmissione e azione patogena dei più diffusi agenti biologici responsabili di malattie infettive e parassitarie negli animali da compagnia, nel cavallo, in animali non convenzionali e da laboratorio, incluse le zoonosi maggiori; il ruolo del sistema immunitario nelle malattie infettive). Si ritiene che ulteriori obiettivi formativi siano quelli di fornire agli studenti/esse le capacità di utilizzare un linguaggio tecnico appropriato, le competenze tecniche per la gestione dei campioni di laboratorio (prelievo, confezionamento, invio al laboratorio) e per l’identificazione di microorganismi responsabili di problematiche infettive e parassitologiche. Tali obiettivi verranno perseguiti attraverso le lezioni frontali e le esercitazioni.

The course contributes to the achievement of the educational objective of the TAVet study course by providing the student with basic knowledge in microbiology (bacteriology, virology, immunology) and veterinary parasitology by introducing veterinary technicians to the complex world of microorganisms (e.g. modes of transmission and pathogenesis of the main biological agents responsible for infectious and parasitic diseases in companion animals, horses, non-conventional and laboratory animals, including major zoonoses; the role of the immune system in infectious diseases). Appropriate technical language and skills for the future management of laboratory samples (collection, packaging, sending to the laboratory) and the identification of microorganisms responsible for infectious and parasitological problems of target animals, will be also among the main objectives of the course. These objectives will be pursued through lectures and practical exercises.

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Risultati dell'apprendimento attesi

CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE

  • Lo studente deve dimostrare di conoscere le caratteristiche strutturali e metaboliche di batteri, virus, parassiti, in modo da correlare la presenza di microrganismi in determinati habitat.
  • Il percorso formativo intende fornire agli/alle studenti/esse le conoscenze e gli strumenti metodologici di base necessari per isolare microrganismi da ambiente e animali, valutarne caratteristiche fisiologiche e patologiche, analizzare l’evoluzione microbica e conoscere le modalità di controllo della crescita mediante i principali metodi di sterilizzazione.

CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE

  • Lo/la studente/ssa dovrà essere in grado di definire ed inquadrare correttamente le problematiche legate ai principali agenti infettivi e parassitari cui sono esposti gli animali da compagnia, il cavallo, gli animali non convenzionali e da laboratorio e a mettere in atto e seguire protocolli di biosicurezza.

AUTONOMIA DI GIUDIZIO

  • Lo/la studente/ssa acquisirà le conoscenze erogate nell'ambito dei MD dell'insegnamento, necessarie a compilare in modo autonomo le schede anamnestiche dei pazienti, ad eseguire in modo corretto le attività di campionamento (disinfezione, prelievo) e la compilazione dei fogli di accompagnamento campioni.

ABILITÀ COMUNICATIVE

  • Utilizzo di un linguaggio scientifico pertinente

CAPACITÀ DI APPRENDIMENTO

  • Integrazione delle conoscenze pregresse e quelle acquisite durante il corso, nei diversi moduli.

KNOWLEDGE AND UNDERSTANDING

  • Students must demonstrate an understanding of the structural and metabolic characteristics of bacteria, viruses, and parasites, in order to correlate the presence of microorganisms in specific habitats.
  • The educational program aims to provide students with the fundamental knowledge and methodological tools necessary for isolating microorganisms from environments and animals, assessing their physiological and pathological characteristics, analyzing microbial evolution, and understanding the methods for controlling growth through principal sterilization techniques.

ABILITY TO APPLY  KNOWLEDGE AND UNDERSTANDING

Students must be able to correctly define and address issues related to the main infectious and parasitic agents to which companion animals, horses, unconventional and laboratory animals are exposed, and to implement and follow biosafety protocols.

JUDGMENT SKILLS

Students will acquire the knowledge delivered in the teaching modules necessary to independently complete patient history forms, correctly perform sampling activities (disinfection, collection), and fill out sample accompanying forms.

COMMUNICATION SKILLS

Use of relevant scientific language.

LEARNING SKILLS

Integration of previous knowledge with that acquired during the course, across different modules.

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Programma

MD Microbiologia veterinaria

Elementi di batteriologia e virologia (morfologia, struttura, ciclo biologico e classificazione dei batteri e virus; meccanismi di difesa delle cellule) e di immunologia (organizzazione del sistema immunitario, sistemi difensivi specifici e non specifici, immunità umorale e cellulo-mediata, profilassi vaccinale). Alcuni esempi di batteriologia e virologia speciale legati principalmente a patologie in animali da compagnia compreso il cavallo, animali da laboratorio e animali non convenzionali. Modalità di campionamento, conservazione e processazione dei campioni biologici. Tecniche diagnostiche dirette e indirette. Esecuzione di Test di sensibilità agli antibiotici e concetti di antibiotico-resistenza. Sterilizzazione e disinfezione.

MD Parassitologia veterinaria

Parassitismo, principi di classificazione e ciclo evolutivo dei principali endo ed ectoparassiti degli animali da compagnia, del cavallo e delle specie non convenzionali. Attenzione particolare verrà prestata alle tecniche diagnostiche, alle modalità terapeutiche, di controllo e di prevenzione di Protozoi, Elminti ed Artropodi responsabili di infestazioni del tratto gastrointestinale, dell’apparato respiratorio, del sangue e del sistema cardio-circolatorio, dell'apparato muscolo scheletrico, della cute e degli annessi cutanei nelle specie target. Conoscenze di base necessarie all’adozione di misure di controllo e prevenzione delle principali zoonosi parassitarie.

MD Principles of veterinary microbiology

Elements of bacteriology and virology (morphology, structure, biological cycles and classification of bacteria and viruses; cell defense mechanisms) and immunology (organisation of the immune system, specific and non-specific defensive systems, humoral and cell-mediated immunity, vaccine prophylaxis). Some examples of special bacteriology and virology mainly related to diseases of companion animals including horses, laboratory animals and non-conventional animals. Methods of sampling, storage and processing of biological samples. Direct and indirect diagnostic techniques. Antibiotic sensitivity and antibiotic resistance testing. Sterilization and disinfection.

MD Parasitology and parasitic diseases

Parasitism, taxonomy and life cycles of the main endo- and ectoparasites of pets, horses and non-conventional species. Particular attention will be paid to diagnostic techniques, therapeutic methods, control and prevention of Protozoa, Helminths and Arthropods responsible for infestations of the gastrointestinal tract, respiratory system, blood and cardio-circulatory system, musculoskeletal system and skin in target species. Basic knowledge necessary for the adoption of control and prevention measures for the main parasitic zoonoses.

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Modalità di insegnamento

L'insegnamento comprende due moduli didattici (MD) per un totale di 6 CFU corrispondenti a 72 ore di didattica, di cui 48 frontali e 24 esercitative.

Le lezioni teoriche vengono svolte in aula con il supporto di presentazioni PPT. Durante le lezioni teoriche viene dedicato spazio alla discussione interattiva.

Le esercitazioni hanno l'obiettivo di favorire la comprensione, in chiave applicativa, degli argomenti trattati nelle lezioni frontali e di fornire le competenze necessarie all'attività professionale. La frequenza alle esercitazioni è obbligatoria nella misura di almeno il 50% per ciascuno dei due MD (microbiologia e parassitologia). Le attività esercitative sono nella maggior parte dei casi organizzate a gruppi ed improntate allo sviluppo delle competenze o manualità attese.

Le attività esercitative per i due MD sono così organizzate:

-MD Principi di microbiologia: 4 h/CFU, svolte a gruppi, in laboratorio biologico (batteriologia: esecuzione di preparati batterioscopici, colorazioni e osservazione al MO, preparazione e sterilizzazione di terreni semplici con tecniche di semina e identificazione batterica; virologia: osservazione di effetti citopatici su monostrati cellulari; immunologia: tecniche immunoenzimatiche).

-MD Parassitologia e malattie parassitarie: 4 h/cfu ore svolte a gruppi in laboratorio biologico (diagnostica copro microscopia qualitativa e quantitativa, tecniche diagnostiche parassiti ematici, identificazione macro e microscopica dei principali ectoparassiti), attività di campionamento in contesto clinico (modalità di campionamento, conservazione e processazione dei campioni biologici nella diagnostica parassitaria).

The course includes two teaching modules (MD) for a total of 6 ECTS credits, corresponding to 72 hours of instruction, of which 48 are lecture hours and 24 are practical exercises.

Theoretical lectures are conducted in the classroom with the support of PowerPoint presentations. Time is dedicated to interactive discussion during these lectures.

The practical exercises aim to facilitate the understanding, in an applied context, of the topics covered in the lectures and to provide the necessary skills for professional activity. Attendance at practical exercises is mandatory, with at least 50% attendance required for each of the two modules (microbiology and parasitology). The practical activities are mostly organized in groups and are designed to develop the expected skills or manual dexterity.

The practical activities for the two modules are organized as follows:

-MD Principles of Microbiology: 4 hours/ECTS, conducted in groups, in a biological laboratory (bacteriology: preparation of bacterioscopic slides, staining, and observation under a microscope, preparation and sterilization of simple media with seeding and bacterial identification techniques; virology: observation of cytopathic effects on cell monolayers; immunology: enzyme immunoassay techniques).

-MD Parasitology and Parasitic Diseases: 4 hours/ECTS conducted in groups in a biological laboratory (qualitative and quantitative copro-microscopy diagnostics, diagnostic techniques for blood parasites, macro and microscopic identification of the main ectoparasites), sampling activities in a clinical context (sampling methods, preservation, and processing of biological samples in parasitic diagnostics).

 
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Modalità di verifica dell'apprendimento

La verifica dell'apprendimento viene effettuata tramite una prova scritta in aula informatica seguita (ove superata) da una prova orale da sostenersi nello stesso giorno o, eventualmente, nei giorni a seguire.

La prova scritta, volta all'accertamento di conoscenze, consiste in 30 domande a risposta multipla, di cui 15 inerenti la Microbiologia (5 domande di batteriologia, 5 di virologia, 5 di immunologia) e 15 inerenti la Parassitologia (5 domande  relative alla Parassitologia generale e tecniche diagnostiche, 10 sulla parte speciale relativamente a Nematodi, Cestodi, Protozoi ed ectoparassiti). Ogni risposta corretta vale 1 punto ed è prevista una penalizzazione di 0.15 punti per ogni risposta errata. Il voto viene espresso in trentesimi ed è necessario aver conseguito un punteggio pari o superiore a 18/30 per sostenere la seconda prova. In ogni caso, lo studente è tenuto a rispondere correttamente ad almeno la metà delle domande pertinenti ciascuna delle due discipline. Il tempo del quiz è di 30 minuti; sono previsti tempi aggiuntivi e/o utilizzo di mappe concettuali a seguito di opportuna certificazione.

IMPORTANTE: Tali modalità di esame,  a partire dagli appelli di Gennaio 2025, saranno valide per tutte le coorti

La prova orale, volta all'accertamento di competenze e dell'attitudine al problem solving, consiste in una serie di domande su tematiche della Microbiologia e della Parassitologia. I docenti possono avvalersi di slides/materiale fotografico e/o di preparati macro/microscopici volti ad appurare le competenze tecniche degli studenti. Costituiscono criteri di valutazione: la conoscenza dei temi inerenti gli argomenti trattati durante i moduli, il possesso delle competenze da accertarsi durante l’esame di profitto, la capacità espositiva e l’utilizzo di una corretta terminologia, la capacità di ragionamento ed il pensiero critico. NB Per coloro che siano risultati/e assenti durante le attività pratiche per le quali è prevista l’erogazione di competenze, queste ultime saranno accertate durante l’esame finale di profitto che, pertanto, prevederà un numero aggiuntivo di domande in base alle competenze da accertare.

La sufficienza nella prova orale si raggiunge con 18/30.  Il voto finale dell'esame corrisponde alla media aritmetica delle due prove. L'esame va sostenuto e superato in un'unica soluzione.

Non sono previsti esoneri.

Learning assessment is conducted through a written test in a computer lab followed (if passed) by an oral exam to be taken on the same day or, possibly, on subsequent days.

The written test, aimed at verifying knowledge, consists of 30 multiple-choice questions, with 15 related to Microbiology (5 questions on bacteriology, 5 on virology, 5 on immunology) and 15 related to Parasitology (5 questions on general parasitology and diagnostic techniques, 10 on the special part concerning Nematodes, Cestodes, Protozoa, and ectoparasites). Each correct answer is worth 1 point and there is a penalty of 0.15 points for each incorrect answer. The score is expressed in thirtieths and a score of 18/30 or higher is required to proceed to the second test. In any case, the student must correctly answer at least half of the questions relevant to each of the two disciplines. The quiz time is 30 minutes; additional time and/or the use of concept maps are provided following proper certification.

The oral exam, aimed at assessing skills and problem-solving ability, consists of a series of questions on topics in Microbiology and Parasitology. Instructors may use slides/photographic materials and/or macro/microscopic preparations to verify the technical skills of the students. Evaluation criteria include: knowledge of the themes related to the topics covered during the modules, possession of skills to be verified during the proficiency exam, expository ability and use of correct terminology, reasoning capacity, and critical thinking. Note: For those who are absent during practical activities for which skills provision is planned, these will be verified during the final proficiency exam, which will therefore include additional questions based on the skills to be verified.

A passing grade in the oral exam is achieved with a score of 18/30. The final exam grade is the arithmetic average of the two tests. The exam must be completed and passed simultaneously.

Waiver tests are not planned for this course.

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Attività di supporto

I/le docenti sono disponibili al ricevimento previo appuntamento da concordarsi via mail.

Gli/le studenti/sse lavoratori/trici possono contattare i docenti via email per un appuntamento in caso di necessità legate all’insegnamento o per inviare certificazioni.

Gli/le studenti/sse con disabilità e/o DSA trovano alcune informazioni utili al seguente link:

https://www.veterinaria.unito.it/do/home.pl/View?doc=/didattica/disabilita_e_disturbi_specifici_apprendimento.html

Teachers are available for meetings by appointment, which can be arranged via email.

Working students can contact the instructors via email to schedule an appointment if needed for teaching-related issues or to submit certifications.

Students with disabilities and/or Specific Learning Disorders can find useful information at the following link:

https://www.veterinaria.unito.it/do/home.pl/View?doc=/didattica/disabilita_e_disturbi_specifici_apprendimento.html

Testi consigliati e bibliografia



Oggetto:
Libro
Titolo:  
Microbiologia e immunologia veterinaria
Anno pubblicazione:  
2017
Editore:  
Edra
Autore:  
Giorgio Poli, Paola Dall'Ara, Piera Anna Martino, Sergio Rosati
ISBN  
Obbligatorio:  
No


Oggetto:
Libro
Titolo:  
Diagnostic Parasitology for Veterinary Technicians
Anno pubblicazione:  
2022
Editore:  
Elsevier
Autore:  
hendrix C.M.
ISBN  
Obbligatorio:  
No


Oggetto:
Altro
Titolo:  
Linee Guida ESCCAP
URL:  
Obbligatorio:  
No
Oggetto:

Appunti e materiale pubblicato sul sito dai docenti costituiscono il materiale didattico principale, compresi i siti consigliati. 

Notes and material posted on the site by lecturers constitute the main teaching material, including recommended sites.



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Note

Oggetto:

Moduli didattici

Oggetto:
Ultimo aggiornamento: 17/09/2024 16:55
Location: https://www.tavet.unito.it/robots.html
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